The utilisation of apricot kernels and shells
Date
1998
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Stellenbosch : Stellenbosch University
Abstract
Apricot stones are a waste product that originates in the agricultural industry. In this study the utilisation of this waste product by extraction of the kernel oil with supercritical and near-critical fluids and the production of activated carbon from the shell were investigated. The total oil content of three varieties of apricot kernels was determined by soxhlet extractions with hexane and ranged from 25.2 to 42.4%.
AFRIKAANSE OPSOMMING: Appelkoospitte is 'n neweproduk wat afkomstig is vanaf die landboubedryf. Hierdie studie beskou die benutting van hierdie neweproduk deur die ekstraksie van die saadolie deur superkritiese en naby-kritiese vloeistof ekstraksie sowel as die vervaardiging van geaktiveerde koolstof van die dop. Die totale hoeveelheid olie van die sade van drie verskillende soorte appelkose is bepaa; deur soxhlet ekstraksies met heksaan en het gevarieer van 25.2 tot 42.4%.
AFRIKAANSE OPSOMMING: Appelkoospitte is 'n neweproduk wat afkomstig is vanaf die landboubedryf. Hierdie studie beskou die benutting van hierdie neweproduk deur die ekstraksie van die saadolie deur superkritiese en naby-kritiese vloeistof ekstraksie sowel as die vervaardiging van geaktiveerde koolstof van die dop. Die totale hoeveelheid olie van die sade van drie verskillende soorte appelkose is bepaa; deur soxhlet ekstraksies met heksaan en het gevarieer van 25.2 tot 42.4%.
Description
Thesis (M. Ing.) -- University of Stellenbosch, 1998.
Keywords
Apricot, Triglycerides, Carbon, Activated, Dissertations -- Chemical engineering