Faktore wat die vorming van die Pinotage-gistingsgeur beinvloed
Date
1980-12
Authors
Joubert, W. A. (Willem Adolph)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Stellenbosch : Stellenbosch University
Abstract
ENGLISH ABSTRACT: No abstract available
AFRIKAANSE OPSOMMING: Geen opsomming beskikbaar
AFRIKAANSE OPSOMMING: Geen opsomming beskikbaar
Description
Thesis (MSc)--Stellenbosch University, 1980.
Een kopie is mikrofiche.
Een kopie is mikrofiche.
Keywords
Fermentation, Flavour, Wine and wine making