Evaluering van fermentasieprestasie van Springer Oenologie en ander gisrasse van Lesaffre onder hoë fruktose toestande.
Date
2010
Authors
Wilding M
Ramburan VP
Dorignac E
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Wynboer
Abstract
Description
Please help us populate SUNScholar with the post print version of this article. It can be e-mailed to: scholar@sun.ac.za
Agriwetenskappe
Instituut Vir Wynbiotegnologie
Agriwetenskappe
Instituut Vir Wynbiotegnologie