ITEM VIEW

Die invloed van ras, geslag en ouderdom van beeste op sekere vleiskwaliteitseienskappe met meer spesifieke verwysing na die invloed van kollageen op vleistaaiheid

dc.contributor.authorCronje, David Erasmus
dc.contributor.otherStellenbosch University. Faculty of . Dept. of .
dc.date.accessioned2012-08-27T12:08:20Z
dc.date.available2012-08-27T12:08:20Z
dc.date.issued1976
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10019.1/64343
dc.descriptionProefskrif (M. Sc. Agric.) -- Universiteit van Stellenbosch, 1976.
dc.descriptionEen kopie mikrofiche.
dc.descriptionFull text to be digitised and attached to bibliographic record.
dc.format.extent132 blaaie : ill.
dc.language.isoaf_ZA
dc.publisherStellenbosch : Stellenbosch University
dc.subjectBeef
dc.subjectDissertations -- Agriculture
dc.titleDie invloed van ras, geslag en ouderdom van beeste op sekere vleiskwaliteitseienskappe met meer spesifieke verwysing na die invloed van kollageen op vleistaaiheid
dc.typeThesis
dc.rights.holderStellenbosch University


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

ITEM VIEW