Die invloed van ras, geslag en ouderdom van beeste op sekere vleiskwaliteitseienskappe met meer spesifieke verwysing na die invloed van kollageen op vleistaaiheid

Cronje, David Erasmus (1976)

Proefskrif (M. Sc. Agric.) -- Universiteit van Stellenbosch, 1976.

Een kopie mikrofiche.

Full text to be digitised and attached to bibliographic record.

Thesis

Please refer to this item in SUNScholar by using the following persistent URL: http://hdl.handle.net/10019.1/64343
This item appears in the following collections: